【资料图】
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于豆腐西红柿蛋汤的做法,西红柿蛋汤做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、如果做番茄煎蛋汤,那就把番茄切片,每个小指4度厚;如果做番茄鸡蛋汤,越稀越好。将鸡蛋混合,加入少许盐,搅拌均匀。葱段切成葱花,姜切成颗粒备用。
2、a、煎蛋汤:锅中放入适量的油。油辣的时候关小火,放入准备好的鸡蛋,煎熟,用锅铲把鸡蛋分成几块,开大火,鸡蛋开始出现糊味。立即放入适量的开水。
3、b:蛋花汤:加入适量的水,切薄的西红柿和姜!煮三分钟后,加盐和味精调味。
4、水开后放入西红柿和姜,中火煮5分钟左右,加盐和味精调味,放好,撒上葱花。
5、将搅拌均匀的鸡蛋放入盛汤的容器中,将煮好的鸡蛋直接洗入容器中,撒上葱花。
以上就是西红柿蛋汤做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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